LOCALE 21
LOCALE 21
LOCALE 21
LOCALE 21

ANTIPASTI
Østers 6/12 stk citrus, tomatillo salsa 195/375
Ansjos, smør, crostini 85
Puntarelle alla romana 125
Tomat, mozzarella, løg, basilikum 135
Tuncarpaccio, borlotti, tropea løg 170
Vitello tonnato 155
Kalvetatar, radicchio, bagna cauda 165


PRIMI
Dagens primo 135
Papardelle, kaninragu, merian 165
Spaghetti aglio olio e pepperoncini 125
Zuppa di pesce, jomfruhummer, musling 195

 

SECONDI
Stegt pighvar, fennikel, beurre blanc 295
Stegt vagtel, risotto, tragtkantareller, trøffel 285
Côtes de Boeuf 500g, citron, olivenolie, salat 455  

 

DESSERT
Formaggi, 3 forskellige oste 145
Citronsorbet 85
Pistacio brioche 115
Tiramisu 95
Affogato 85
Pæretærte, vaniljeis og sabayonne 115  
Hjemmelavet gelato (hør udvalg) 45 pr scoop

 

Gør venligst opmærksom på allergener

SET MENU
til deling ved bordet


FROKOST
4 serveringer 250

AFTEN
6 serveringer 495
LOCALE 21

SPARKLING

Not Champagne
Civitas Pinot Grigio, Petillant Natural, Brut Nature 350
Crémant de Bourgogne, Brut, Lou Dumont 550

Champagne
Jean Laurent, Blanc de Blancs 625
Oeil de Perdrix, Brut, Launois 700
2019 Chamery 1.er Cru La Pucelle, Thomas Perseval 1300
Dhondt-Grellet ”Les Terres Fines”, Blanc de Blancs, Extra Brut 1300
Dhondt-Grellet ”Roc Solare”, Extra Brut 1325
Amaury Beaufort ”Les Jardins de la Porte de Troyes, Brut Nature 1550
2019 La Gloserie ”Les Beguines”, Jerome Prévost 1800
2002 Orpale de Saint-Gall, zero dosage 2200
2019 Adrien Dhondt ”Chétillons de Haut”, Extra Brut 2475
Krug Grande Cuvée 3000
2019 Georges Laval ”Les Hautes Chèvres”, Blanc de Noirs 3600


HVID

Loire
2019 Menetou-Salon, Sauvignon Blanc, Louis Millet 450
2022 Muscadet Sévre et Maine ”La Grand Piéce”, Orieux 450
2022 Chenin Blanc, René & Agnes Mosse 550
2022 Sancerre ”Le Rochoy”, Domaine Laporte 625
2020 Pouilly-Fumé ”Silex”, Didier Dagueneau 2200

Jura
2021 Chardonnay, Arbois, Fréderic Puffeney 475
2021 Savagnin Ouillé, Arbois, Domaine Villet 600
2021 Vin de Pays de Franche-Comté, Domaine de Cavarodes 750
2022 Chardonnay ”Pataratte”, Allante & Boulanger 1225
2019 Chardonnay ”Grande Teppes Vieilles Vignes”, Ganevat 1350

Alsace
2022 Alsace Blanc ”Les Encuvés” (Orange) 500
2023 ”Macération”, Charles Frey (Orange) 500
2021 ”Langenberg”, Domaine Marcel Deiss 650

Bourgogne
2021 Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Domaine Fevre 625
2022 Bourgogne Cote d’Or Blanc, Philippe Bouzereau 650
2022 Bourgogne ”L’equilibriste”, Domaine de la Cras, Marc Soyard 675
2020 Bourgogne Aligoté ”Les Petits Cailloux”, Domaine d’Edouard 700
2022 Meursault, Bitouzet-Prieur 975
2022 Chassagne-Montrachet, Philippe Bouzereau 1100
2022 Chassagne-Montrachet, Jean-Claude Ramonet (375ml) 1100
2019 Chablis Grand Cru Blanchots, Domaine Laroche 1250
2022 Meursault, Lou Dumont 1300
2022 Bourgogne Blanc, Domaine Leflaive 1350
2022 Meursault ”Sous la Velle”, Domaine Rougeot 1450
2022 Puligny-Montrachet, Bachelet-Monnot 1475
2021 Meursault 1er Cru Goutte d’Or, Fabien Coche 1900
2020 Meursault 1er Cru Les Charmes, Francois Mikulski 2250
2022 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 2900
2022 Meursault 1er Cru Les Perriéres, Pierre Girardin 4000

Fiuli-Venezia-Giulia
2022 Pinot Grigio, Collio, Fiegl 350

Veneto
2021 Bianco Secco, Quintarelli 750

Piemonte
2021 Timorasso ”Derthona”, Vietti 700

Valle d’Aosta
2023 Prie Blanc ”Blanc de Morgex e de la Salla”, Pavese 550

Marché
2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi, Bucci 500

Toscana
2021 Vernaccia di San Gimignano, Montenidoli Fiore 550

Abruzzo
2021 Pecorino, Emidio Pepe 1450
2019 Trebbiano d’Abruzzo, Emidio Pepe 1450

Campania
2021 Fiano di Avellino, Vigna della Congregazione, Villa Diamante 475

Sicilien
2021 Etna Bianco Frontebosco, Maugeri 700

Napa Valley
2020 Chardonnay, Hudson 1000
2021 Chardonnay, Kongsgaard 1950

Swartsland
2022 Chenin Blanc ”Skerpioen”, Eben Sadie 1100

RØD

Jura
2022 Trousseau, Fréderic Puffeney 500
2021 ”Au Lever du Rouge”, Domaine de la Tournelle 775
2021 Trousseau ”le Ginglet”, Tony Bornard 800
2022 Trousseau ”Plein Sud”, Cötes du Jura, Domaine Ganevat 1350

Beaujolais
2011 Moulin a Vent, Jules Desjourneys 625
2021 Côte de Brouilly, Alex Foillard 650
2021 Morgon ”Cote de Py”, Jean Foillard 675
2022 Fleurie, Jean Foillard 800
2022 Fleurie, Yvon-Métras 900

Bourgogne
2022 Bourgogne Pinot Noir, Bitouzet-Prieur 550
2022 Coteaux Bourguignons, Mark Haisma 725
2022 La Plante d’á cöte, BiNaume 750
2022 Bourgogne Rouge, Domaine de la Cras, Marc Soyard 800
2022 Bourgogne Pinot Noir ”Grand Chalot”, Hubert Lignier 825
2017 Nuits-Saint-Georges ”Le Village”, Edouard Delaunay 950
2021 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Domaine Sylvain Cathiard 1200
2020 Morey-Saint-Denis by Lou Dumont 1350
2019 Volnay 1er Cru Santenots, Domaine Rougeot 1375
2020 Chambolle-Musigny, Francois Bertheau 1400
2022 Gevrey-Chambertin, Lou Dumont 1400
2021 Morey-Saint-Denis, Hubert Lignier 1425
2021 Les 1er Ponts, Yann Durieux 1600
2019 Gevrey-Chambertin, 1er cru Poissenot, Domaine Humbert 1650
2018 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Laurent Ponsot 2500
2020 Chambolle-Musigny 1er Cru Fuesselottes, Pierre Girardin 2800
2021 Clos de Vougeot Grand Cru, Méo-Camuzet 3500
2021 Echezeaux Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 3850

Bordeaux
2016 Lions de Batailley, Pauillac 750
2019 Château Léoville Poyferré, Saint-Julien 1800 

Sicilien
2020 Etna Rosso ”Arcuría”, Graci 700

Campania
2019 Aglianico, Terra del Varo, Cavalier Pepe 425

Toscana
2015 Rosso di Montalcino, Podere le Ripi 550
2020 Chianti Classico Riserva, Fèlsina 600
2018 Brunello di Montalcino, Tricerchi 625
2017 Brunello di Montalcino, Mastrojanni 900
2018 Tua Rita ”Giusto di Notri” 1200 
2011 Flaccianello della Pieve, Fontodi 1500
2017 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 1650 
2018 Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto 2250
2017 Brunello di Montalcino, Cerbaiona 2400
2021 Sassicaia, Bolgheri 3000

Piemonte
2022 Verduno Pelaverga, Scarpa 550  
2022 Verduno Pelaverga, Burlotto 550
2019 Barolo ”Bricco Ambrogio”, Lodali 600
2020 Barbaresco, Ronchi 700
2023 Langhe Freisa, Giuseppe Rinaldi 725
2020 Barbera d’Alba ”Vigna Scarrone”, Vietti 750
2016 Barolo ”Cannubi San Lorenzo”, Camerano 950
2020 Barolo, Burlotto 975
2020 Barolo, Ca’ di Press 1100
2020 Barbaresco ”San Stunet”, Piero Busso 1150
2019 Barolo ”Brea”, Brovia 1450
2019 Barolo ”Aleste”, Luciano Sandrone 1650
2017 Barolo ”Vigna Rionda”, Serralunga d’Alba, Massolino 2000
2018 Barolo ”Francia”, Giacomo Conterno 2400

Californien
2021 Pinot Noir, Calera 600
2021 Pinot Noir ”Los Alamos Vineyard”, Chanin 900
2021 Pinot Noir ”Wendling Vineyard” , Littorai 1600

Madrid
2022 La Bruja, Comando-G 600

Swartsland
2022 Cinsault ”Pofadder”, Eben Sadie 1100
2022 Grenache ”Soldaat”, Eben Sadie 1100

LOCALE 21
LOCALE 21

ANTIPASTI
Østers 6/12 stk citrus, tomatillo salsa 195/375
Ansjos, smør, crostini 85
Puntarelle alla romana 125
Tomat, mozzarella, løg, basilikum 135
Tuncarpaccio, borlotti, tropea løg 170
Vitello tonnato 155
Kalvetatar, radicchio, bagna cauda 165


PRIMI
Dagens primo 135
Papardelle, kaninragu, merian 165
Spaghetti aglio olio e pepperoncini 125
Zuppa di pesce, jomfruhummer, musling 195

 

SECONDI
Stegt pighvar, fennikel, beurre blanc 295
Stegt vagtel, risotto, tragtkantareller, trøffel 285
Côtes de Boeuf 500g, citron, olivenolie, salat 455  

 

DESSERT
Formaggi, 3 forskellige oste 145
Citronsorbet 85
Pistacio brioche 115
Tiramisu 95
Affogato 85
Pæretærte, vaniljeis og sabayonne 115  
Hjemmelavet gelato (hør udvalg) 45 pr scoop

 

Gør venligst opmærksom på allergener

SET MENU
til deling ved bordet

FROKOST
4 serveringer 250

AFTEN
6 serveringer 495

LOCALE 21

SPARKLING

Not Champagne
Civitas Pinot Grigio, Petillant Natural, Brut Nature 350
Crémant de Bourgogne, Brut, Lou Dumont 550

Champagne
Jean Laurent, Blanc de Blancs 625
Oeil de Perdrix, Brut, Launois 700
2019 Chamery 1.er Cru La Pucelle, Thomas Perseval 1300
Dhondt-Grellet ”Les Terres Fines”, Blanc de Blancs, Extra Brut 1300
Dhondt-Grellet ”Roc Solare”, Extra Brut 1325
Amaury Beaufort ”Les Jardins de la Porte de Troyes, Brut Nature 1550
2019 La Gloserie ”Les Beguines”, Jerome Prévost 1800
2002 Orpale de Saint-Gall, zero dosage 2200
2019 Adrien Dhondt ”Chétillons de Haut”, Extra Brut 2475
Krug Grande Cuvée 3000
2019 Georges Laval ”Les Hautes Chèvres”, Blanc de Noirs 3600

HVID

Loire
2019 Menetou-Salon, Sauvignon Blanc, Louis Millet 450
2022 Muscadet Sévre et Maine ”La Grand Piéce”, Orieux 450
2022 Chenin Blanc, René & Agnes Mosse 550
2022 Sancerre ”Le Rochoy”, Domaine Laporte 625
2020 Pouilly-Fumé ”Silex”, Didier Dagueneau 2200

Jura
2021 Chardonnay, Arbois, Fréderic Puffeney 475
2021 Savagnin Ouillé, Arbois, Domaine Villet 600
2021 Vin de Pays de Franche-Comté, Domaine de Cavarodes 750
2022 Chardonnay ”Pataratte”, Allante & Boulanger 1225
2019 Chardonnay ”Grande Teppes Vieilles Vignes”, Ganevat 1350

Alsace
2022 Alsace Blanc ”Les Encuvés” (Orange) 500
2023 ”Macération”, Charles Frey (Orange) 500
2021 ”Langenberg”, Domaine Marcel Deiss 650

Bourgogne
2021 Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Domaine Fevre 625
2022 Bourgogne Cote d’Or Blanc, Philippe Bouzereau 650
2022 Bourgogne ”L’equilibriste”, Domaine de la Cras, Marc Soyard 675
2020 Bourgogne Aligoté ”Les Petits Cailloux”, Domaine d’Edouard 700
2022 Meursault, Bitouzet-Prieur 975
2022 Chassagne-Montrachet, Philippe Bouzereau 1100
2022 Chassagne-Montrachet, Jean-Claude Ramonet (375ml) 1100
2019 Chablis Grand Cru Blanchots, Domaine Laroche 1250
2022 Meursault, Lou Dumont 1300
2022 Bourgogne Blanc, Domaine Leflaive 1350
2022 Meursault ”Sous la Velle”, Domaine Rougeot 1450
2022 Puligny-Montrachet, Bachelet-Monnot 1475
2021 Meursault 1er Cru Goutte d’Or, Fabien Coche 1900
2020 Meursault 1er Cru Les Charmes, Francois Mikulski 2250
2022 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 2900
2022 Meursault 1er Cru Les Perriéres, Pierre Girardin 4000

Fiuli-Venezia-Giulia
2022 Pinot Grigio, Collio, Fiegl 350

Veneto
2021 Bianco Secco, Quintarelli 750

Piemonte
2021 Timorasso ”Derthona”, Vietti 700

Valle d’Aosta
2023 Prie Blanc ”Blanc de Morgex e de la Salla”, Pavese 550

Marché
2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi, Bucci 500

Toscana
2021 Vernaccia di San Gimignano, Montenidoli Fiore 550

Abruzzo
2021 Pecorino, Emidio Pepe 1450
2019 Trebbiano d’Abruzzo, Emidio Pepe 1450

Campania
2021 Fiano di Avellino, Vigna della Congregazione, Villa Diamante 475

Sicilien
2021 Etna Bianco Frontebosco, Maugeri 700

Napa Valley
2020 Chardonnay, Hudson 1000
2021 Chardonnay, Kongsgaard 1950

Swartsland
2022 Chenin Blanc ”Skerpioen”, Eben Sadie 1100

RØD

Jura
2022 Trousseau, Fréderic Puffeney 500
2021 ”Au Lever du Rouge”, Domaine de la Tournelle 775
2021 Trousseau ”le Ginglet”, Tony Bornard 800
2022 Trousseau ”Plein Sud”, Cötes du Jura, Domaine Ganevat 1350

Beaujolais
2011 Moulin a Vent, Jules Desjourneys 625
2021 Côte de Brouilly, Alex Foillard 650
2021 Morgon ”Cote de Py”, Jean Foillard 675
2022 Fleurie, Jean Foillard 800
2022 Fleurie, Yvon-Métras 900

Bourgogne
2022 Bourgogne Pinot Noir, Bitouzet-Prieur 550
2022 Coteaux Bourguignons, Mark Haisma 725
2022 La Plante d’á cöte, BiNaume 750
2022 Bourgogne Rouge, Domaine de la Cras, Marc Soyard 800
2022 Bourgogne Pinot Noir ”Grand Chalot”, Hubert Lignier 825
2017 Nuits-Saint-Georges ”Le Village”, Edouard Delaunay 950
2021 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Domaine Sylvain Cathiard 1200
2020 Morey-Saint-Denis by Lou Dumont 1350
2019 Volnay 1er Cru Santenots, Domaine Rougeot 1375
2020 Chambolle-Musigny, Francois Bertheau 1400
2022 Gevrey-Chambertin, Lou Dumont 1400
2021 Morey-Saint-Denis, Hubert Lignier 1425
2021 Les 1er Ponts, Yann Durieux 1600
2019 Gevrey-Chambertin, 1er cru Poissenot, Domaine Humbert 1650
2018 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Laurent Ponsot 2500
2020 Chambolle-Musigny 1er Cru Fuesselottes, Pierre Girardin 2800
2021 Clos de Vougeot Grand Cru, Méo-Camuzet 3500
2021 Echezeaux Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot 3850

Bordeaux
2016 Lions de Batailley, Pauillac 750
2019 Château Léoville Poyferré, Saint-Julien 1800 

Sicilien
2020 Etna Rosso ”Arcuría”, Graci 700

Campania
2019 Aglianico, Terra del Varo, Cavalier Pepe 425

Toscana
2015 Rosso di Montalcino, Podere le Ripi 550
2020 Chianti Classico Riserva, Fèlsina 600
2018 Brunello di Montalcino, Tricerchi 625
2017 Brunello di Montalcino, Mastrojanni 900
2018 Tua Rita ”Giusto di Notri” 1200 
2011 Flaccianello della Pieve, Fontodi 1500
2017 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 1650 
2018 Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto 2250
2017 Brunello di Montalcino, Cerbaiona 2400
2021 Sassicaia, Bolgheri 3000

Piemonte
2022 Verduno Pelaverga, Scarpa 550  
2022 Verduno Pelaverga, Burlotto 550
2019 Barolo ”Bricco Ambrogio”, Lodali 600
2020 Barbaresco, Ronchi 700
2023 Langhe Freisa, Giuseppe Rinaldi 725
2020 Barbera d’Alba ”Vigna Scarrone”, Vietti 750
2016 Barolo ”Cannubi San Lorenzo”, Camerano 950
2020 Barolo, Burlotto 975
2020 Barolo, Ca’ di Press 1100
2020 Barbaresco ”San Stunet”, Piero Busso 1150
2019 Barolo ”Brea”, Brovia 1450
2019 Barolo ”Aleste”, Luciano Sandrone 1650
2017 Barolo ”Vigna Rionda”, Serralunga d’Alba, Massolino 2000
2018 Barolo ”Francia”, Giacomo Conterno 2400

Californien
2021 Pinot Noir, Calera 600
2021 Pinot Noir ”Los Alamos Vineyard”, Chanin 900
2021 Pinot Noir ”Wendling Vineyard” , Littorai 1600

Madrid
2022 La Bruja, Comando-G 600

Swartsland
2022 Cinsault ”Pofadder”, Eben Sadie 1100
2022 Grenache ”Soldaat”, Eben Sadie 1100